THÔNG TIN CHUNG

• Địa điểm làm việc: Bến Cát, Bình Dương, Phường Bến Cát (huyện Bàu Bàng, Thành phố Bến Cát cũ), Thành phố Hồ Chí Minh 

• Thu nhập: Mức lương cạnh tranh, hấp dẫn (Thỏa thuận theo năng lực) + Thưởng hiệu quả làm việc.

• Thời gian làm việc:

  • Lịch làm việc: 06:00 – 17:00 (Thứ Hai đến Thứ Bảy) hoặc 06:00 – 18:00 (Thứ Hai đến Chủ Nhật - theo thực tế vận hành tại Bình Dương).

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Điều hành & Giám sát vận hành: Điều hành toàn bộ hoạt động bếp, đảm bảo phục vụ đúng số lượng, chất lượng, thời gian; giám sát quy trình chế biến, chia suất và chất lượng món ăn.

• Quản lý nhân sự: Phân công công việc, quản lý, điều phối và đào tạo tay nghề cho nhân viên bếp.

• Kiểm soát chi phí & Tài sản: Kiểm soát nguyên liệu, định lượng, chi phí và hao hụt; kiểm tra, bảo quản và sử dụng hiệu quả hệ thống máy móc, thiết bị, dụng cụ bếp.

• An toàn & Vệ sinh: Đảm bảo nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp và an toàn lao động.

• Xử lý sự cố & Báo cáo: Xử lý các vấn đề phát sinh, phản hồi của khách hàng; thực hiện các biểu mẫu báo cáo vận hành và công việc khác theo yêu cầu của cấp trên.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Trình độ & Kinh nghiệm: Trình độ Trung cấp trở lên. Có tối thiểu 5 năm kinh nghiệm chuyên môn và 5 năm kinh nghiệm quản lý ở vị trí Quản lý Bếp, Bếp trưởng hoặc tương đương (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực suất ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể).

• Kiến thức & Kỹ năng: Am hiểu sâu về quy định An toàn vệ sinh thực phẩm, An toàn lao động; thành thạo các biểu mẫu báo cáo và kiểm soát vận hành bếp; sở hữu kỹ năng quản lý, sắp xếp công việc, điều phối nhân sự và xử lý tình huống tốt.

• Tố chất & Thái độ: Trung thực, cẩn thận, chủ động trong công việc; có tinh thần trách nhiệm cao và chịu được áp lực công việc lớn.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Mức lương & Thưởng: Lương thưởng cạnh tranh theo năng lực, thưởng hiệu quả làm việc, thưởng tháng 13 và được đánh giá xét tăng lương định kỳ.

• Môi trường làm việc: Môi trường chuyên nghiệp, năng động, lộ trình thăng tiến rõ ràng; được tham gia các khóa đào tạo nâng cao chuyên môn, kỹ năng quản lý và nghiệp vụ ẩm thực.

• Chế độ bảo hiểm: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định của Luật Lao động.