THÔNG TIN CHUNG

• Vị trí tuyển dụng: Quản Lý Bếp Ăn Công Nghiệp (Canteen Manager)

• Số lượng tuyển dụng: 05 nhân sự

• Cấp bậc: Trưởng nhóm / Quản lý bếp

• Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định (Làm việc theo ca tại các khu công nghiệp/khu chế xuất)

• Thời gian thử việc: 02 tháng

• Địa điểm làm việc: Làm việc tại các Bếp ăn/Canteen thuộc:

  • Khu công nghệ cao (CNC) TP. Thủ Đức (Q.9 cũ), TP.HCM

  • Khu chế xuất (KCX) Tân Thuận, Quận 7, TP.HCM

  • KCN VSIP 1, VSIP 2 (Khu vực giáp ranh TP.HCM, Bình Dương, Đồng Nai, Tây Ninh)

• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Quản trị kinh doanh, Quản lý nhà hàng - khách sạn (Nếu có kinh nghiệm thực tế trong ngành bếp công nghiệp thì không bắt buộc đúng chuyên ngành)

• Kinh nghiệm yêu cầu: Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm trở lên (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý bếp ăn công nghiệp)

• Mức thu nhập: 10.000.000 – 18.000.000 VNĐ / tháng (Thỏa thuận theo năng lực)

• Thời hạn nộp hồ sơ: Đến hết ngày 14/11/2026

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

• Trực tiếp quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động vận hành tại canteen/bếp ăn công nghiệp; giám sát chặt chẽ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm, từ khâu nhập nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến phục vụ, ghi sổ lưu mẫu 3 bước và quản lý đội ngũ nhân viên nhằm đảm bảo chất lượng suất ăn và sự hài lòng của khách hàng tại các KCN/KCX.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. Quản Lý Nguyên Liệu & Thực Hiện Quy Trình Bếp Ăn

• Lập kế hoạch đặt hàng thực phẩm, theo dõi công tác nhập hàng hàng ngày, làm dự trù nguyên vật liệu chi tiết.

• Thực hiện nghiêm ngặt quy trình kiểm soát an toàn thực phẩm: lưu mẫu thức ăn, ghi chép sổ kiểm thực 3 bước theo đúng quy định pháp luật.

• Kiểm tra, giám sát toàn bộ quy trình vận hành bếp ăn từ khâu tiếp nhận, sơ chế, chế biến, chia suất ăn, phục vụ cho đến công tác vệ sinh khử trùng sau ca làm việc.

2. Điều Hành Nhân Sự & Chăm Sóc Khách Hàng

• Phân công ca làm việc, kiểm tra, giám sát và hướng dẫn nhân viên thao tác đúng quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm trong canteen.

• Duy trì mối quan hệ tốt với đại diện nhà máy/khách hàng, lắng nghe phản hồi và giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh liên quan đến chất lượng suất ăn và dịch vụ.

• Thực hiện các công việc chuyên môn khác theo sự chỉ đạo của Ban Giám đốc.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Trình độ & Chuyên môn: Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Quản trị Kinh doanh, Quản lý Nhà hàng - Khách sạn... (Hoặc có kinh nghiệm thực tế quản lý bếp công nghiệp).

• Kinh nghiệm: Tối thiểu 01 năm kinh nghiệm quản lý/giám sát bếp ăn công nghiệp, bếp trung tâm hoặc nhà hàng quy mô lớn.

• Kỹ năng & Năng lực:

  • Kỹ năng tin học văn phòng cơ bản (phục vụ làm dự trù, sổ sách, kiểm kê).

  • Khả năng quản lý, điều hành công việc, tư duy chăm sóc khách hàng tốt.

  • Cẩn thận, tỉ mỉ, năng động, chịu khó và chịu được áp lực công việc cao.

QUYỀN LỢI ĐÃI NGỘ

• Lương & Thưởng: Mức thu nhập cạnh tranh từ 10 – 18 triệu VNĐ/tháng + Thưởng Lễ, Tết + Chế độ thưởng tốt theo hiệu quả công việc.

• Hỗ trợ Độc quyền:

  • Hỗ trợ 02 suất ăn/ngày tại bếp ăn.

  • Hỗ trợ chỗ ở miễn phí cho nhân sự ở xa.

  • Hỗ trợ tiền xăng xe và tiền điện thoại hàng tháng.

• Bảo hiểm & Phép năm: Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định + Hưởng 12 ngày phép năm/năm.

• Phúc lợi khác: Tham gia các chương trình du lịch nghỉ mát, tiệc sinh nhật, teambuilding và cơ hội phát triển, thăng tiến lên các vị trí quản lý cấp cao hơn.