THÔNG TIN CHUNG

• Vị trí tuyển dụng: Nhân Viên Kiểm Soát Chất Lượng Đồ Uống (Beverage QC Executive)

• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học trở lên các chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Khoa học Thực phẩm, Công nghệ Sinh học

• Kinh nghiệm yêu cầu: Tối thiểu 03 – 05 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực QA/QC (Ưu tiên ngành F&B, đặc biệt có kinh nghiệm kiểm soát chất lượng đồ uống tại quầy/chuỗi cửa hàng)

• Địa điểm làm việc: Hệ thống các cửa hàng tại khu vực TP. Hồ Chí Minh (Sẵn sàng di chuyển, làm việc tại cửa hàng và đi công tác theo yêu cầu)

• Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 6 (08:30 – 17:30)

• Thời gian thử việc: 60 ngày

• Mức thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực

• Thời gian nộp hồ sơ: Đến hết ngày 20/09/2026

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

• Trực tiếp kiểm tra, giám sát hoạt động vận hành quầy nước (Drink Station), đánh giá chất lượng sản phẩm (cảm quan, công thức, định lượng), kiểm soát hiệu suất sử dụng nguyên liệu, bảo trì thiết bị và tổ chức đào tạo tiêu chuẩn pha chế/R&D cho nhân viên cửa hàng nhằm đảm bảo tính đồng nhất và an toàn vệ sinh thực phẩm trên toàn hệ thống.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. Giám Sát Vận Hành Quầy Nước & Đánh Giá Chất Lượng

• Kiểm tra, giám sát hoạt động quầy nước, thiết bị, dụng cụ, tiến độ chuẩn bị và quy trình pha chế sản phẩm.

• Thực hiện đánh giá cảm quan (mùi, vị, màu sắc, kết cấu, độ ổn định) tại chỗ; chấm điểm, phản hồi và lập kế hoạch cải tiến chất lượng.

• Phối hợp với các phòng ban liên quan (R&D, Operations, Production) để xử lý kịp thời các sự cố chất lượng phát sinh.

2. Quản Lý Nguyên Liệu, Định Lượng & Thiết Bị

• Kiểm soát hiệu suất sử dụng nguyên liệu, định lượng portioning và hao hụt trong quá trình pha chế theo đúng Manual, BOM và công thức chuẩn.

• Kiểm tra tình trạng hoạt động, vệ sinh của máy móc, thiết bị, dụng cụ quầy nước; phối hợp xử lý hư hỏng nhằm đảm bảo không ảnh hưởng đến vận hành.

3. Đào Tạo Tiêu Chuẩn R&D & Hỗ Trợ Khai Trương (NMS)

• Hướng dẫn quy trình pha chế theo tài liệu R&D; truyền đạt công thức, tiêu chuẩn sản phẩm, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản cho nhân viên.

• Trực tiếp đào tạo tại chỗ cho nhân viên mới/nhân viên yếu kỹ năng; đào tạo sản phẩm mới và quy trình chuẩn.

• Hỗ trợ đào tạo nhân sự về vận hành quầy nước, công thức và tiêu chuẩn chất lượng trước khi mở cửa hàng mới (New Store Opening).

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Học vấn: Tốt nghiệp Đại học ngành CN Thực phẩm, Khoa học Thực phẩm, CN Sinh học.

• Kinh nghiệm & Chuyên môn:

  • 3 – 5 năm kinh nghiệm QA/QC ngành F&B (ưu tiên mảng đồ uống).

  • Am hiểu về nguyên liệu, công thức, quy trình pha chế, tài liệu R&D, Product Specification và tiêu chuẩn GMP/HACCP/ATVSTP.

• Kỹ năng:

  • Kỹ năng đánh giá cảm quan tốt; có khả năng test/trial sản phẩm và phân tích dữ liệu cải tiến.

  • Kỹ năng giải quyết vấn đề, phân tích nguyên nhân gốc rễ và giao tiếp/phối hợp liên phòng ban xuất sắc.

• Yêu cầu khác: Sẵn sàng di chuyển liên tục giữa các cửa hàng tại TP.HCM và đi công tác.

QUYỀN LỢI ĐÃI NGỘ

• Thu nhập & Xét thưởng:

  • Mức lương thỏa thuận cạnh tranh theo năng lực.

  • Chế độ Thưởng Lương tháng 13, review tăng lương hàng năm và thưởng KPI giữa/cuối kỳ.

• Bảo hiểm & Sức khỏe:

  • Đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ + Gói khám sức khỏe định kỳ.

  • Chi trả công tác phí đầy đủ khi di chuyển làm việc.

• Đặc quyền Tập đoàn CJ:

  • Thẻ CJ Membership card giảm giá 40% tại hệ thống TOUS les JOURS, CGV, CJ Food Market...

  • Nhận Gift card dành cho nhân viên chính thức vượt thử việc và Gift card sinh nhật.

  • Cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao năng lực chuyên sâu từ CJ Group.

  • Chế độ teambuilding, sự kiện nội bộ và đãi ngộ phúc lợi toàn diện.