Thực Phẩm Tài Ký tuyển Trưởng phòng Sản xuất mảng Thực phẩm

THÔNG TIN CHUNG

• Mức lương: Cạnh tranh (Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực chiến).

• Kinh nghiệm: Từ 08 – 10 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

• Ngành nghề: Thực phẩm & Đồ uống, Công nghệ thực phẩm / Dinh dưỡng, Sản xuất / Vận hành sản xuất.

• Địa điểm làm việc: Nhà Máy Công Ty Cổ Phần Bột - Thực Phẩm Tài Ký – Số 297/A Hồ Văn Tắng, Ấp Cây Da, Xã Tân Phú Trung, Huyện Củ Chi, TP. Hồ Chí Minh.

• Thời gian thử việc: 02 tháng.

• Yêu cầu độ tuổi & Giới tính: Nam, từ 35 – 45 tuổi.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

• Điều hành & Vận hành sản xuất:

  • Tổ chức, điều phối các hoạt động sản xuất tại nhà máy đạt hiệu quả tối ưu, bảo đảm đạt chỉ tiêu sản lượng và chất lượng theo kế hoạch bán hàng từ công ty.

  • Xây dựng layout nhà xưởng thông minh; phân chia ca/kíp làm việc hợp lý; chủ trì các buổi họp đầu ca để cập nhật, kiểm soát tiến độ hàng ngày.

  • Phối hợp với phòng Quản lý chất lượng (QM) chuẩn hóa hệ thống quy trình vận hành tiêu chuẩn (SOP).

• Nâng cao hiệu suất & Tối ưu năng suất:

  • Sử dụng sơ đồ xương cá, công cụ 5 Why để phân tích, xử lý triệt để nguyên nhân gây lỗi sản phẩm.

  • Đào tạo thao tác chuẩn cho công nhân, cải tiến công cụ dụng cụ và phối hợp giảm thiểu thời gian máy dừng (downtime).

• Quản trị nhân sự nhà xưởng: Giám sát điểm danh, đánh giá hiệu suất, thái độ làm việc của công nhân viên qua bảng chấm công và chỉ số KPI cá nhân; xử lý vi phạm hoặc động viên, khen thưởng kịp thời.

• Lập kế hoạch chiến lược: Phân tích dự báo nhu cầu thị trường, công suất hệ thống máy móc để thiết lập chỉ tiêu KPIs, lập kế hoạch sản xuất chi tiết theo tháng/quý/năm và giao chỉ tiêu cụ thể cho cấp dưới.

• Kiểm soát hao hụt (Loss): Theo dõi, ghi nhận định mức tiêu hao nguyên vật liệu (NVL), bán thành phẩm và thành phẩm thực tế; so sánh đối chiếu với định mức lý thuyết; áp dụng nguyên tắc FIFO để quản lý kho chính xác.

• Tối ưu chi phí & Ngân sách: Theo dõi sát sao chi phí sản xuất trên từng mã hàng/đơn hàng; đề xuất thay thế các loại vật tư tiết kiệm; kiểm soát giảm thiểu tỷ lệ hàng làm lại (rework), hàng sản xuất thừa hoặc hàng hư hỏng.

• Đảm bảo an toàn & Tiêu chuẩn: Tổ chức huấn luyện định kỳ về an toàn lao động và chất lượng; duy trì hoạt động 5S; trực tiếp đi Gemba đánh giá hàng ngày; nhận diện và loại bỏ các mối nguy từ máy móc thiết bị (MMTB) hoặc điều kiện làm việc không an toàn.

• Ứng dụng công cụ cải tiến & Phân tích rủi ro: Sử dụng nhuần nhuyễn các công cụ quản lý chất lượng tiên tiến: PDCA (Cải tiến liên tục), 4M (Man, Machine, Method, Material - Phân tích lỗi), 5 Why và 5W1H nhằm tìm gốc rễ vấn đề và ra quyết định xử lý nhanh chóng.

• Báo cáo kết quả: Tổng hợp các chỉ số sản xuất cốt lõi (Sản lượng, tỷ lệ lỗi, hiệu suất thiết bị tổng thể OEE, chi phí) theo tuần/tháng; phân tích chênh lệch so với kế hoạch và đề xuất giải pháp khắc phục.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Trình độ chuyên môn: Tốt nghiệp Đại học các chuyên ngành liên quan đến Công nghệ thực phẩm, Kỹ thuật hệ thống công nghiệp, Quản lý sản xuất hoặc các ngành kỹ thuật liên quan.

• Kinh nghiệm thực chiến: Có ít nhất 08 năm kinh nghiệm quản lý, điều hành tại vị trí tương đương trong các nhà máy sản xuất (ưu tiên ngành thực phẩm, hàng tiêu dùng nhanh - FMCG).

• Kiến thức chuyên ngành:

  • Am hiểu sâu sắc về hệ thống máy móc thiết bị, năng lực vận hành máy và quy trình công nghệ dây chuyền sản xuất thực phẩm.

  • Nắm vững và áp dụng tốt các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn thực phẩm quốc tế: 5S, Kaizen, HACCP, Halal, ATVSTP.

• Kỹ năng quản lý:

  • Tư duy phân tích kế hoạch, điều phối và sắp xếp nhân sự nhà xưởng nhạy bén, khoa học.

  • Kỹ năng xử lý tình huống, giải quyết khủng hoảng và ra quyết định chính xác dưới áp lực cao.

  • Giao tiếp, làm việc nhóm và phối hợp liên phòng ban nhịp nhàng.

  • Thành thạo các phần mềm văn phòng chuyên dụng phục vụ quản lý: Word, Excel, PowerPoint,...

QUYỀN LỢI & PHÚC LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Mức lương cạnh tranh vượt trội, xứng tầm với năng lực và thâm niên của nhà quản lý.

• Công cụ làm việc hiện đại: Cấp phát Laptop cá nhân phục vụ công việc.

• Đầy đủ chế độ an sinh: Tham gia Bảo hiểm Xã hội (BHXH), Bảo hiểm Y tế (BHYT), Bảo hiểm Thất nghiệp (BHTN), chế độ hiếu hỉ và thụ hưởng quyền lợi từ Công đoàn cơ sở.

• Chế độ đãi ngộ toàn diện: Thưởng các ngày Lễ, Tết, Sinh nhật, ngày thành lập Công ty và Thưởng lương tháng thứ 13; áp dụng chính sách xét tăng lương định kỳ.

• Hỗ trợ hậu cần: Có xe đưa đón nhân sự từ trung tâm, cấp phát đồng phục hàng năm và chi trả công tác phí rõ ràng.

• Sức khỏe & Tinh thần: Tham gia chương trình khám sức khỏe định kỳ hàng năm; tham gia Teambuilding, du lịch nghỉ mát và các hoạt động nội bộ phong phú.

• Phát triển bản thân: Cơ hội tham gia các chương trình đào tạo nội bộ hoặc khóa huấn luyện chuyên sâu từ các chuyên gia bên ngoài do công ty tài trợ.

• Môi trường làm việc: Đồng nghiệp thân thiện, hỗ trợ, văn hóa doanh nghiệp uy tín, chuyên nghiệp và có nền tảng phát triển vững chắc.