Nutifood tuyển Chuyên Viên R&D Cấp Cao – Ngành Sữa Nước

THÔNG TIN CHUNG

• Vị trí tuyển dụng: Chuyên Viên R&D Cấp Cao – Ngành Sữa Nước (Senior R&D Specialist – Liquid Milk)

• Cấp bậc: Nhân viên cấp cao / Chuyên viên

• Độ tuổi tuyển dụng: Không giới hạn tuổi

• Hình thức làm việc: Toàn thời gian cố định (Nhân viên chính thức)

• Mức thu nhập: Thỏa thuận cạnh tranh theo năng lực

• Địa điểm làm việc: Cao ốc H3, số 384 Hoàng Diệu, Phường 6, Quận 4, TP. Hồ Chí Minh

• Hạn nộp hồ sơ: 29/07/2026

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

• Trực tiếp chủ trì nghiên cứu, xây dựng công thức, quy trình công nghệ và phát triển các dòng sản phẩm sữa nước mới đáp ứng định hướng phát triển sản phẩm (NPD) của NutiFood.

• Cải tiến chất lượng, tối ưu hóa chi phí sản xuất, tìm kiếm nguồn nguyên liệu thay thế cho các sản phẩm hiện hữu và hỗ trợ hồ sơ kỹ thuật phục vụ xuất khẩu.

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

1. Nghiên cứu & Phát triển Sản phẩm Mới (NPD)

• Nghiên cứu, xây dựng, thiết lập công thức sản phẩm, đề cương nghiên cứu và định hình các đặc tính dinh dưỡng/cảm quan nổi bật cho dòng sản phẩm sữa nước mới.

• Triển khai thử nghiệm quy trình, chuyển giao công thức và phối hợp với các nhà máy sản xuất để đưa sản phẩm mới vào sản xuất đại trà.

• Xây dựng, quản lý và ban hành hệ thống tài liệu kỹ thuật: Tiêu chuẩn kỹ thuật (TCKT), Định mức nguyên liệu (BOM), Quy trình sản xuất (QTSX), Tự công bố (TCB) và các quy định liên quan.

• Kiểm soát việc sử dụng phụ gia thực phẩm, thành phần dinh dưỡng và thông tin ghi nhãn sản phẩm tuân thủ đúng quy định pháp luật Việt Nam và quốc tế.

• Phối hợp với bộ phận Marketing tổ chức thử nghiệm cảm quan (Sensory test) sản phẩm nội bộ và bên ngoài thị trường.

• Chủ động tìm kiếm, đánh giá và thử nghiệm các nguồn nguyên liệu phụ gia/sữa mới từ các nhà cung cấp uy tín.

2. Cải tiến Sản phẩm Hiện hữu, Xuất khẩu & Xử lý Kỹ thuật

• Cập nhật, phân tích thông tin đối thủ và xu hướng sản phẩm cạnh tranh trên thị trường sữa nước.

• Nghiên cứu cải tiến công thức/quy trình sản xuất cho các dòng sản phẩm hiện có nhằm nâng cao chất lượng và tối ưu giá thành.

• Tìm kiếm, khảo sát và đánh giá các nguồn nguyên liệu thay thế nhằm đảm bảo tính ổn định của chuỗi cung ứng nguyên liệu.

• Soạn thảo, cung cấp đầy đủ chứng từ, tài liệu kỹ thuật và bảng thành phần phục vụ các dự án xuất khẩu sản phẩm ra thị trường quốc tế.

• Tham gia xử lý các sự cố kỹ thuật (Trouble-shooting) liên quan đến công thức/quy trình trong quá trình sản xuất thực tế; phối hợp đánh giá, nghiệm thu dây chuyền thiết bị công nghệ mới tại nhà máy.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Hóa Thực phẩm, Dinh dưỡng hoặc các chuyên ngành có liên quan.

• Kinh nghiệm làm việc:

  • Có từ 03 năm kinh nghiệm trở lên làm việc ở vị trí tương đương trong lĩnh vực R&D ngành thực phẩm/đồ uống.

  • Ưu tiên đặc biệt các ứng viên có kinh nghiệm chuyên sâu về ngành sữa (đặc biệt là sữa nước, sữa tiệt trùng UHT, sữa thanh trùng, sữa chua uống...).

• Ngoại ngữ: Sử dụng thành thạo Tiếng Anh chuyên ngành (đọc hiểu tài liệu kỹ thuật, giao tiếp và thuyết trình với đối tác nguyên liệu nước ngoài).

• Kỹ năng & Tác phong:

  • Am hiểu sâu về hóa sinh thực phẩm, công nghệ chế biến sữa, quy chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và quy định ghi nhãn.

  • Tư duy nghiên cứu sáng tạo, cẩn trọng, tỉ mỉ và có khả năng làm việc độc lập cũng như phối hợp nhóm tốt.

QUYỀN LỢI ĐÃI NGỘ

• Lương & Trợ cấp: Mức lương thỏa thuận hấp dẫn tương xứng với trình độ chuyên môn; phụ cấp công tác phí, phụ cấp theo vị trí và trang bị Laptop phục vụ công việc.

• Bảo hiểm & Chăm sóc sức khỏe: Trích đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN; được trang bị bảo hiểm chăm sóc sức khỏe định kỳ và bảo hiểm tai nạn.

• Chính sách Thưởng & Đào tạo:

  • Thưởng hiệu quả công việc, thưởng Lễ/Tết và quà tặng theo quy định công ty.

  • Đánh giá xét tăng lương định kỳ hàng năm; cơ hội tham gia các khóa đào tạo nâng cao chuyên môn R&D và công nghệ chế biến hiện đại.

• Đồng phục & Nghỉ phép: Được cấp phát đồng phục làm việc, hưởng 12 ngày phép năm và tham gia các hoạt động du lịch, nghỉ mát hàng năm cùng tập thể NutiFood.