Nghi Sơn Foods tuyển dụng Nhân viên phát triển sản phẩm tại TPHCM

• Nghiên cứu và phát triển sản phẩm hải sản mới, chủ yếu là sản phẩm từ cá ngừ đại dương.
• Thử nghiệm và tối ưu công thức chế biến, quy trình sản xuất và bảo quản.
• Thực hiện phân tích chất lượng, cảm quan và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
• Chế biến sản phẩm mẫu, bao gồm sơ chế, chế biến và sáng tạo món ăn.
• Soạn thảo và quản lý các tài liệu kỹ thuật, hồ sơ công thức và kết quả thử nghiệm.

Yêu Cầu Công Việc

• Tốt nghiệp Đại học / Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm / Sinh học / Hóa học hoặc ngành liên quan.
• Có 1 năm kinh nghiệm R&D thực phẩm (ưu tiên mảng hải sản, cá ngừ).
• Biết chế biến món Nhật đơn giản (chế biến sản phẩm mẫu).
• Nắm vững tiêu chuẩn chất lượng, an toàn thực phẩm.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm hàng xuất khẩu / Có chứng chỉ bếp Nhật.