Nhân viên Cân nguyên vật liệu tuyển dụng Nhân viên Cân liệu & Hỗ trợ R&D

THÔNG TIN CHUNG

• Vị trí tuyển dụng: Nhân viên Cân liệu & Hỗ trợ R&D (Dựa theo phân bổ công việc).

• Hình thức làm việc: Toàn thời gian.

• Hệ thống quản lý dữ liệu: Sử dụng phần mềm MISA.

MỤC TIÊU CÔNG VIỆC

Đảm bảo tính chính xác tuyệt đối trong công tác cân đo, dán nhãn và phối trộn các loại nguyên liệu, phụ gia thực phẩm theo đúng công thức kỹ thuật; đồng thời hỗ trợ đắc lực cho bộ phận Nghiên cứu & Phát triển (R&D) trong việc chế mẫu thử, phân tích chỉ tiêu cảm quan và chuyển giao quy trình công nghệ từ phòng Lab sang sản xuất thực tế.

1. Công tác Cân liệu & Quản lý phụ gia (Chiếm 60 – 70% khối lượng công việc)

• Xử lý lệnh sản xuất: Tiếp nhận trực tiếp các phiếu công thức phối trộn và lệnh vận hành sản xuất từ bộ phận R&D.

• Cân đo kỹ thuật: Định lượng chính xác nguyên liệu, phụ gia theo đúng định mức quy định, đặc biệt lưu ý kiểm soát nghiêm ngặt các loại phụ gia vi lượng, hương liệu và màu thực phẩm.

• Phân loại & Đóng gói: Tiến hành dán tem nhãn nhận diện, phân chia chủng loại và đóng gói cẩn thận nguyên liệu sau cân để phục vụ kịp thời cho dây chuyền sản xuất hoặc làm mẫu nghiên cứu.

• Quản lý kho phòng cân:

  • Chịu trách nhiệm bảo quản các loại nguyên liệu, phụ gia trong khu vực phòng cân theo đúng quy định về điều kiện nhiệt độ, độ ẩm lưu trữ.

  • Thực hiện công tác vệ sinh hệ thống cân kỹ thuật, cân phân tích và các dụng cụ liên quan sau mỗi lần sử dụng nhằm ngăn ngừa triệt để tình trạng nhiễm chéo.

• Quản trị dữ liệu: Theo dõi sát sao lượng tồn kho thực tế, lập kế hoạch đề xuất nhập thêm phụ gia/nguyên liệu để trình Trưởng bộ phận phê duyệt; kiểm tra đối chiếu hồ sơ chứng từ khi tiếp nhập và cập nhật dữ liệu nhập - xuất - tồn lên phần mềm MISA.

2. Hỗ trợ Phòng Nghiên cứu & Phát triển (R&D) (Chiếm 30 – 40% khối lượng công việc)

• Chế mẫu thử nghiệm: Hỗ trợ kỹ sư R&D thực hiện chế biến, phối trộn các mẫu thử sản phẩm mới theo đúng tài liệu hướng dẫn.

• Quản lý mẫu vật tư: Tổ chức lưu trữ, quản lý và theo dõi tệp mẫu nguyên liệu cũng như các thành phẩm nghiên cứu theo đúng quy định bảo mật và kỹ thuật.

• Phân tích chỉ tiêu: Thực hiện đo đạc và phân tích các chỉ tiêu hóa lý, cảm quan cơ bản như: đo độ pH, kiểm tra màu sắc, đánh giá cảm quan... dưới sự hướng dẫn trực tiếp của Trưởng phòng.

• Đánh giá & Hoàn thiện: Tham gia vào hội đồng đánh giá cảm quan sản phẩm cùng nhóm R&D; hỗ trợ xây dựng, chuẩn bị hệ thống hồ sơ, tài liệu liên quan đến công thức và tiến trình nghiên cứu; phối hợp thực hiện công tác chuyển giao mẫu thử nghiệm từ quy mô phòng Lab sang sản xuất thực tế.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

• Trình độ học vấn & Chuyên ngành: Tốt nghiệp hệ Cao đẳng trở lên thuộc các chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm, Đảm bảo chất lượng, An toàn thực phẩm hoặc các ngành kỹ thuật có liên quan trực tiếp.

• Kinh nghiệm thực tế: Có từ 01 – 02 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, đồ uống hoặc các môi trường sản xuất công nghiệp tương đương.

• Kiến thức chuyên môn: Am hiểu sâu sắc về quy trình vận hành sản xuất, hệ thống tiêu chuẩn chất lượng và các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).

• Năng lực cốt lõi:

  • Có khả năng kiểm tra, giám sát chặt chẽ chất lượng vật tư và nhạy bén trong việc xử lý các sự cố phát sinh trong quá trình sản xuất.

  • Sử dụng thành thạo các ứng dụng tin học văn phòng cơ bản (Word, Excel, Outlook...).

• Tố chất cá nhân: Thể hiện phẩm chất trung thực, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao; sở hữu tư duy chủ động học hỏi và khả năng phối hợp làm việc nhóm tốt.

QUYỀN LỢI & CHẾ ĐỘ PHÚC LỢI

• Mức thu nhập: Mức lương thỏa thuận linh hoạt, hấp dẫn dựa trên năng lực và kinh nghiệm thực tế của ứng viên (Sẽ trao đổi chi tiết trong buổi phỏng vấn).

• Chăm sóc sức khỏe & Bảo hiểm: Tham gia đóng đầy đủ các chế độ bảo hiểm bắt buộc gồm BHXH, BHYT, BHTN theo đúng quy định hiện hành của Nhà nước.

• Chính sách đãi ngộ & Thưởng: Hưởng cơ chế thưởng vào các dịp lễ lớn, Tết, chính sách lương tháng 13 và các chương trình khen thưởng định kỳ theo hiệu suất của công ty.

• Môi trường & Văn hóa: Làm việc trong môi trường năng động, sáng tạo, mang đậm nét văn hóa trẻ trung với lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng.

• Hoạt động tập thể: Tham gia các hoạt động nội bộ gắn kết như chúc mừng sinh nhật, hội thao, du lịch và chương trình team building hằng năm.